Los higos son las mejores propiedades beneficiosas de la fruta. ¡Muchas fotos, instrucciones y recomendaciones solo están aquí!

Los higos son una de las plantas tropicales más antiguas y tienen un gran potencial. Pertenece al género ficus (Ficus carica, en latín), que a menudo se utilizan con fines decorativos en apartamentos y casas. Otros nombres para los higos son higuera (higuera), higuera, baya de vino.

Para tener una imagen completa de este árbol, es necesario profundizar en más detalles sobre cómo se ve, dónde crecen los higos, cómo cultivarlo en casa y también descubrir qué propiedades útiles tiene.

Resumen del artículo:

Apariencia

La higuera tiene ramas gruesas y lisas y una corona muy ancha. La altura de la planta alcanza los 8-10 metros, las raíces de higuera, que crecen hasta 15 metros de ancho, no son menos "ramificadas". En la foto de los higos, el énfasis siempre está en sus frutos. Mientras tanto, las hojas de este árbol son de color verde saturado, a veces con un tono gris, tienen una forma compleja, dura y bastante grande, hasta 15 cm.

Los frutos de la higuera tienen forma de pera, cubiertos de piel delgada y pelos pequeños. La longitud puede ser de hasta 10 cm, difieren en un sabor jugoso y dulce, son posibles dos opciones de color: verde amarillento o púrpura oscuro. La variedad determina cuál será el color y el tamaño de la fruta.

Cuando las bayas de los higos aún no están maduras, no se pueden comer, ya que contienen una cierta cantidad de látex no comestible. Dependiendo del tamaño de las semillas, su número puede variar de varias decenas a mil.

La higuera puede dar frutos hasta 200 años, pero solo en condiciones climáticas favorables. La floración durante la temporada es posible múltiple, las frutas se atan a fines del verano y principios del otoño.

Lugares de crecimiento

Debido a su falta de pretensiones, la higuera está ampliamente distribuida en casi todos los continentes. Los higos han estado creciendo durante mucho tiempo en el territorio actual de Crimea, Transcaucasia y Asia Central. La higuera comienza a florecer 3 años después de la siembra y da frutos activamente, después de otros 4 años. Para la cría, use semillas y esquejes con capas.

A pesar de la naturaleza termofílica de esta planta, las higueras se pueden cultivar en nuestra franja con un clima bastante frío. Y si te acercas al cultivo de higos en el lado derecho, puedes obtener una buena cosecha.

Estrictamente hablando, en un área abierta en condiciones del norte, es imposible y no es necesario obtener un árbol de pleno derecho, es más recomendable plantar higos. Dependiendo de las condiciones climáticas, las higueras se cultivan en zanjas, invernaderos, caminos abiertos e interiores.

Métodos de aterrizaje

Para el centro de Rusia con condiciones climáticas suaves, la zanja y los métodos abiertos son adecuados. Con un aterrizaje abierto, es importante elegir el lugar correcto: debe ser soleado y tranquilo. Es mejor plantar un árbol cerca de la pared sur, o en un nicho bien iluminado.

No es deseable plantar higos en tierras bajas y lugares de acumulación de agua subterránea. Las raíces de una higuera deben ser limitadas, para este propósito se cavan losas de concreto reforzado en un área seleccionada (aproximadamente 0.5-1 m de ancho) alrededor del perímetro.

Los ladrillos rotos se duermen al pie de la cerca cuadrada. La profundidad del pozo es de aproximadamente 0.7-1 m. El relleno para este pozo se prepara a partir de tierra de jardín, piedra de escombros y harina de hueso en una proporción de 2: 1: 1.

El método de trinchera tiene sus propias características. Se elige un lugar adecuado en el sitio: desde el sur debe estar abierto al sol, y en los otros tres lados debe estar protegido del viento por otros cultivos de jardín.La zanja, de aproximadamente un metro de ancho, está orientada de este a oeste, lo que permite que la planta obtenga la máxima energía solar durante las horas del día.

La profundidad del pozo es de 1.5 m. En el lado norte, se forma una pared protectora a partir de las capas inferiores del suelo excavado, que se fortalece adicionalmente con pizarra o cualquier otra losa. Se realiza un bisel liso en el lado sur. Luego se vierte una capa de suelo fértil (aproximadamente 0.3 m) en la zanja. Los arbustos de higos se plantan con un intervalo de 2 m. El muro sur está cubierto con una película que evita la aparición de malezas en él.

La opción de cultivar una higuera en un invernadero es adecuada para regiones con un clima fuertemente continental. El invernadero debe estar bien iluminado y también tener mucho espacio libre, porque un árbol ramificado requerirá una parcela de aproximadamente 2 m de diámetro.

Las raíces, como cuando se planta al aire libre, deben ser limitadas. Se debe prestar especial atención al régimen de temperatura. En la primavera, la temperatura del aire se mantiene en el rango de 12 a 20 grados, y desde la caída, alrededor de 4 grados.

Cría y cuidado en el sitio

El método más común para la cría de higos son los esquejes. Los esquejes verdes se plantan en una mezcla de arena y humus al comienzo del verano y utilizando medios improvisados (por ejemplo, un frasco de un tamaño adecuado) crean un pequeño invernadero para mantener un alto nivel de humedad. Cuando la plántula está enraizada, puedes quitar el frasco.

Otra forma es la propagación de semillas. La siembra se lleva a cabo en una mezcla de suelo similar a una profundidad de aproximadamente 3 mm, con un intervalo de 2 cm. La tierra debe permanecer húmeda y tibia, por lo que el área está cubierta con una envoltura de plástico y esperar las plántulas, humedeciendo periódicamente el suelo. Las semillas germinan el día 20.

Sus posibilidades climáticas también le dirán qué variedad es mejor elegir. Por supuesto, será aconsejable tomar algo de auto-polinizado y resistente a las heladas: Kadota o Brunswick. Por gusto, Crimean Black, Early Grey y Dalmatian han demostrado ser buenos.

Como todas las plantas, una higuera necesita riego a tiempo. Durante el enraizamiento, el riego se lleva a cabo 2 veces por semana, luego se reduce a 1 vez o menos. El suelo debe estar húmedo, pero no vale la pena empaparse de agua, será suficiente regar a razón de 1-2 cubos por planta.

La poda de higos se realiza cuando quieren formar una corona o arbusto, así como con fines sanitarios. El estampado de la corona se lleva a cabo debido a la poda gradual (durante la temporada) de los brotes. Se elige un brote fuerte, que será un hongo, se dejan 3-4 ramas de la futura corona.

En los próximos 4 años, se podan los extremos de los brotes, lo que permite la formación de más ramas laterales. A continuación, puede ajustar la forma pellizcando. La altura del árbol más conveniente es de 60-70 cm. Esta forma es muy adecuada para invernaderos.
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La formación de abanicos es relevante para los métodos de aterrizaje abierto y de trinchera. Para hacer una corona de este tipo, debe comprar plántulas de dos años con dos conductores laterales y plantarlas a principios de la primavera. Los conductores se cortan al riñón, debe dejarlos en algún lugar alrededor de 35 cm y se fijan con un enrejado en un ángulo de 40 grados.

En verano, los brotes de los riñones superiores también se fijan, y en la parte media dejan dos superiores y uno inferior. Para el próximo invierno, se cortan 8 crecimientos laterales de la planta (dejamos 60-70 cm).

La eliminación de ramas viejas, brotes de raíz, se puede hacer en primavera, verano y después de la cosecha. En primavera, los higos se pueden alimentar con fertilizantes minerales mediante aflojamiento de la superficie.

Antes de proteger los higos para el invierno, debe dejar que den frutos y esperar otras 2 semanas. Luego, doble gradualmente las ramas flexibles al suelo, fijándolas con alambre o cuerda con clavijas. Lo principal en este proceso es no apresurarse y hacer todo con cuidado para no dañar las ramas.

Puede regar previamente los higos para que las ramas sean más flexibles y más fáciles de doblar. El proceso puede llevar varias semanas. Luego, envuelva las ramas con arpillera, tela de polipropileno o cualquier otro material transpirable. Desde arriba, todo está rociado con tierra y se coloca una carga que no permite que el arbusto se enderece. Además, la tierra alrededor de la planta se puede rociar con heno o aserrín.

Características del cultivo casero.

En casa, se planta un árbol en una maceta fuerte con una mezcla de compost de arena y tierra de jardín. Vale la pena elegir entre variedades de menor tamaño. En climas cálidos, la maceta con la planta se saca al balcón o la calle. Cuando el tronco alcance los 60 cm, pellizca.

El suelo y la maceta se cambian cada año, el árbol se desarrolla bastante rápido y para una fructificación cómoda necesita un lugar. La tierra en la maceta se afloja regularmente para proporcionar oxígeno a las raíces.

En un departamento de la ciudad, los higos pueden complacerlo con frutas 2-3 veces al año. Durante la maduración de las higueras, el árbol necesita un poco más de calor y luz. Durante la latencia, vale la pena colocar la planta en un lugar fresco y limitar el riego.

Variantes del uso de higos y propiedades útiles.

Los higos se consumen frescos y secos. La fruta fresca es dulce como la melaza y jugosa como un durazno. Se puede comer en combinación con helado, crema, pan, nueces, o se puede hacer solo. Ideal para hacer mermelada y compota de frutas. Sin embargo, no debe almacenarse durante mucho tiempo, el período máximo es de 3 días en un lugar fresco.

La fruta seca tiene un sabor más astringente. Higos secos en otoño: un depósito de vitaminas. Se puede agregar a una tarta o ensalada de frutas, y si cocina frutas secas en leche, obtendrá un buen remedio para los resfriados estacionales.